Sous-vide
Vac Star CSC 43 CTVac Star CSC 43 CT
- Vac-Star
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Provedení...
Vac Star CSC 58 CTVac Star CSC 58 CT
- Vac-Star
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Provedení...
Vac Star CSC 09/2 CTVac Star CSC 09/2 CT
- Vac-Star
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Provedení...
Vac Star CSC 20/2Vac Star CSC 20/2
- Vac-Star
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Provedení...
Vac Star CSC 20/2 CTVac Star CSC 20/2 CT
- Vac-Star
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Provedení...
BARTSCHER 115133BARTSCHER 115133
- Bartscher
Kompaktní alternativa tradičního sous-vide vařiče - spolu s odpovídajícími nádobami lze praktický sous-vide vařič úspěšně používat na více místech, takže je ideální pro mobilní...
IMATECH IDROMAX250IMATECH IDROMAX250
- Imatech
Vakuový systém vaření. Přizpůsobitelné programy pro každý systém vaření a kategorii. Maximální bezpečnost při vaření s automatickým řízením hladiny vody. Standard: Průmysl 4.0,...
IMATECH IDROCHEFMOB105 TOUCHIMATECH IDROCHEFMOB105 TOUCH
- Imatech
SPECIFIKACE Šířka (mm) 1050 Hloubka (mm) 850 Výška (mm) 1050 Kapacita (l) 105 Min.výška miska (mm) 200 Teplota (°C) 0 ÷ 95 Napětí 400V 3N ~ Výkon (KW) 6 Hmotnost (kg) 102
IMATECH IDROCHEFMOB70 TOUCHIMATECH IDROCHEFMOB70 TOUCH
- Imatech
SPECIFIKACE Šířka (mm) 720 Hloubka (mm) 870 Výška (mm) 1100 Kapacita (l) 70 Min.výška miska (mm) 200 Teplota (°C) 0 ÷ 95 Napětí 230V~ Výkon (KW) 3 Hmotnost (kg) 71
IMATECH VALKO KUOCOIMATECH VALKO KUOCO
- Imatech
Vakuové varné zařízení. Ideální pro vaření a regeneraci v dávkách. 20 přizpůsobitelných programů. Kapacita až 20 litrů, nízká spotřeba energie. Vaření v jakémkoli typu...
IMATECH IDROMAX 330IMATECH IDROMAX 330
- Imatech
Sous-vide systém vaření. Přizpůsobitelné programy pro jakýkoli systém vaření a kategorii. Maximální bezpečnost při vaření s automatickou manipulací s hladinou vody. Zahrnuje:...
IMATECH IDROMAX 250 HCIMATECH IDROMAX 250 HC
- Imatech
Systém dva v jednom: vaření sous vide a chlazení vodním proudem. SOUS VIDE VAŘENÍ • Automatická manipulace se sous vide vařením • Kapacita vody až 250 litrů - Kapacita vaření...
HENDI 014280084HENDI 014280084
- Tip-gastro
- 600 W
- 20 l
- 45 - 90 °C
Hendi vařič Sous-Vide systém 20 litrů – GN 1/1 pro profesionální gastro provozy Profesionální Sous-Vide systém Hendi 20 litrů – GN 1/1 představuje ideální řešení pro školní...
Hendi 221143Hendi 221143
- Hendi
- 2300 W
- 80 l
Sous vide ponorný vařič 80 HENDI – profesionální řešení pro vakuové vaření Precizní regulace teploty a konzistentní výsledky dělají z tohoto zařízení ideální volbu pro školy,...
HENDI 222546HENDI 222546
- Hendi
- 2000 W
- 56 l
Ponorné oběhové čerpadlo pro vaření sous vide HENDI MASTERVIDE – přesnost a výkon pro profesionální provozy Vařič HENDI Sous-vide Mastervide přináší do školních jídelen,...
Tip-gastro 4280085Tip-gastro 4280085
- Tip-gastro
- 2000 W
Profesionální Sous Vide vařič Tip-gastro Softcooker – špičková přesnost pro moderní gastro provozy Tip-gastro Sous Vide Softcooker je nepostradatelným pomocníkem moderního...
HENDI Sous vide 80HENDI Sous vide 80
- Hendi
- 2300 W
- 80 l
Sous vide sporák 80 – HENDI | Profesionální jednotka pro vakuové vaření (80 l) HENDI Sous Vide sporák 80 přináší do profesionálních kuchyní konzistentní výsledky, lepší chuť a...
HENDI Sous vide 50HENDI Sous vide 50
- Hendi
- 1500 W
- 50 l
Vařič HENDI Sous Vide zajišťuje lepší chuť potravin a zachování výživových hodnot díky přesnému ovládání teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoliv druhu jídla, které vyžaduje...
HENDI Sous vide GN 2/3 13LHENDI Sous vide GN 2/3 13L
- Hendi
- 400 W
- 13 l
Sous vide systém GN 2/3, HENDI – přesné vaření pod vakuem pro profesionální provozy Sous vide systém HENDI (13 L) přináší do školních jídelen, restaurací, nemocnic i hotelů...
Melissa 16310170Melissa 16310170
- Melissa
- 40 l
Sous vide se již dlouho je oblíbenou metodou vaření u profesionálních kuchařů. "Sous vide" znamená francouzsky "ve vakuu". Označuje metodu vaření, při níž se potraviny...
Sammic 1180060Sammic 1180060
- Sammic
- 28 l
Izolovaná nádoba GN 1/1 do cirkulátoru SmartVide, Sammic — izolace pro přesné vaření sous‑vide Izolovaná nádoba GN 1/1 značky Sammic je navržena pro profesionální provozy...
Sammic 1180065Sammic 1180065
- Sammic
- 56 l
Izolovaná nádoba GN 2/1 pro cirkulátor SmartVide – Sammic Perfektní volba pro profesionální gastro provozy: izolovaná nádoba GN 2/1 značky Sammic je navržena pro přesné a...
VAC STAR Sous Vide Chef Classic white bíléVAC STAR Sous Vide Chef Classic white bílé
- Vac-Star
Cirkulační hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vejde se do každé kuchyně a příprava s ní je jednoduchá a přesná. Velký přehledný...
VAC STAR Sous Vide Chef Classic black černéVAC STAR Sous Vide Chef Classic black černé
- Vac-Star
Cirkulační hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC firmy VACSTAR doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vejde se do každé kuchyně a příprava s ní je jednoduchá a přesná....