Steba SV 1 Precise

Popis produktu

• Objem hrnce/pánve (l): 6
• Příkon hrnce/pánve (W): 2200
• Displej: ano
• Nastavitelná teplota: ano
• Funkce držení teploty: NE
• Funkce hrnce: ohřívá; peče; vaří
• Časovač/minutka: ano
• Provedení výrobku: černá barva, stříbrná barva

Univerzální vařič Sous-vide

Sous-vide (tzn. "ve vakuu") je metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potraviny.

• Příkon: 2200 W
• Nerezové tělo přístroje
• Časovač
• 6 l objem
• Sous-Vide - nízkoteplotní pečení, vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. (Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni)
• Umožňuje přesné vaření (max. 1 ° C rozdíl)
• Převaření je prakticky nemožné
• Přesná elektronická regulace teploty
• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin).
• Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
• Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí
• Prohlédněte si reportáž 1. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
• Prohlédněte si reportáž 2. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
• Prohlédněte si reportáž 3. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma

Prohlédněte úvod do sous-vide vaření v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „ryby“ v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „vepřové maso“ v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „drůbež“ v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „losos“ v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „vejce a zelenina“ v pořadu Menu domů

Prohlédněte sous-vide speciál „hovězí maso“ v pořadu Menu domů

Rozměry výrobku:

• Hmotnost (kg): 3.600
• Výška (cm): 23.00
• Šířka (cm): 29.00
• Hloubka (cm): 37.50

Rozměry balení:

• Hmotnost (kg): 4.200
• Výška (cm): 33.00
• Šířka (cm): 35.00
• Hloubka (cm): 45.00
• EAN: 4011833301802
• Záruční doba: 24 měsíců