Sammic SmartVide 9

Ponorný cirkulátor SmartVide 9 – profesionální sous vide od značky Sammic

SmartVide 9 od značky Sammic je kompaktní a výkonný ponorný cirkulátor navržený pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a další profesionální gastro provozy. Zajišťuje přesnou kontrolu teploty, konzistentní výsledky vaření metodou sous vide a snadnou integraci do provozního procesu – ideální pro zvýšení efektivity, snížení potravních ztrát a zlepšení kvality pokrmů.

Popis a praktické využití

Ponorný cirkulátor SmartVide 9 umožňuje přípravu potravin při přesně řízených nízkých teplotách ve vakuových sáčcích bez kontaktu s vodou. To zachovává strukturu, vůni a nutriční hodnoty surovin, snižuje smrštění masa a umožňuje využít uvolněné šťávy pro přípravu omáček. Robustní nerezová konstrukce a snadno ovladatelný barevný TFT displej s Bluetooth zajišťují spolehlivý provoz i v náročných kuchyních. Tento přístroj je vhodný jako části kompletního gastro vybavení nebo jako samostatné profi sous vide řešení.

Technické parametry

• Napájení: 230 V
• Výkon: 2000 W
• Rozsah teploty: 5 °C – 95 °C
• Přesnost měření: 0,01 °C
• Časovač: 1 min – 99 h (gradace 1 min)
• Rozměry: 124 x 140 x (H)360 mm
• Hmotnost netto: 4,2 kg
• Maximální objem nádoby: vhodný pro nádoby do 56 l
• Displej: voděodolný barevný TFT
• Funkce připojení: Bluetooth (možnost ukládání programů)
• Bezpečnostní prvky: ukazatel minimální hladiny vody, autorestart
• Konstrukce: nerezová ocel (tělo a držadlo)
• Příslušenství v balení: taška pro bezpečnou přepravu (kód 1180085)
• Doplňky (možno dokoupit): izolovaná nádoba GN 2/1 (H)200 mm (kód 1180065), dokoupitelná sonda

Výhody v provozu

Úspora surovin a konzistentní kvalita: sous vide minimalizuje ztráty hmotnosti, zvyšuje výtěžnost a zajišťuje opakovatelnou kvalitu porcí. Nižší režijní náklady: snížené dopečování a menší potřeba dohledu u vaření šetří pracovní sílu. Bezpečnost a hygiena: uzavřené vakuové balení a přesná teplota snižují riziko kontaminace. Bluetooth a možnost kalibrace umožňují snadnou integraci do provozních standardů a HACCP systémů.

Servis a dostupnost náhradních dílů

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis přímo pro gastro provozy. Pro značku Sammic zajišťujeme dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a odborný servisní zásah v rozumných termínech. Nabízíme technickou podporu, kalibraci přístroje a dodání náhradních komponentů – od čerpadel po senzory. To minimalizuje odstávky a zajišťuje dlouhodobou spolehlivost zařízení.

Proč koupit SmartVide 9 ✓ Konzistentní výsledky a opakovatelnost ✓ Snížení ztrát surovin a nákladů ✓ Snadná integrace do školních a nemocničních kuchyní ✓ Robustní nerezová konstrukce pro každodenní provoz ✓ Možnost ukládání receptur přes Bluetooth

SmartVide 9 je plnohodnotné profesionální sous vide řešení, vhodné jako součást moderního gastro vybavení v restauracích, školách, nemocnicích, hotelech a obecních kuchyních. Díky značce Sammic, dostupným náhradním dílům pro gastro vybavení a rychlému záručnímu servisu získáte spolehlivé zařízení s dlouhou životností.

Servis na Gastro-dům.cz

• ✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
• ✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
• ✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
• ✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.

️ Platba s odloženou splatností

Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.

Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.

Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.

Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).

Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.

Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

• Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).
• Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{

• "@context": "https://schema.org",
• "@graph": [

{

• "@type": "Service",
• "name": "Servis na Gastro-dům.cz",
• "provider": {
• "@type": "LocalBusiness",
• "name": "Gastro-dum.cz",
• "url": "https://gastro-dum.cz"

},

• "areaServed": "CZ",
• "description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
• "availableChannel": {
• "@type": "ServiceChannel",
• "serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }

} }, {

• "@type": "Offer",
• "itemOffered": {
• "@type": "Service",
• "name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"

},

• "description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
• "acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"

} ] }