Maxima 09500500

Tento přístroj se vysokým výkonem 20 litrů je vhodný pro přípravu různých pokrmů a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu i živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a spotřebič sous vide nevydává téměř žádný hluk. Výhod vaření sous vide je více: je zdravé, protože se při přípravě používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se neohřívá na teplotu vyšší než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy také nevysušují.

Odděleně nastavitelná teplota a čas

Tento profesionální systém sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody jsou pokrmy připraveny dokonale sous vide. Na LCD displeji se zobrazuje digitální ukazatel teploty i času. Každý z nich lze nastavit zvlášť pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s dotykovými tlačítky. Kromě toho je přístroj sous vide vybaven tepelnou pojistkou a bezprecedentní přesností 0,1 °C. Napájecí kabel spotřebiče sous vide lze snadno odpojit

Pro umístění do nádrže na vodu

Tuto tyčinku sous vide vložte do nádrže na vodu nebo do pánve s plochou nebo kulatou stranou. Pomocí tlačítka můžete tyč sevřít tak, aby se nemohla pohybovat. Tyč pak ohřívá vodu a vy do ní můžete vložit vakuově zabalené potraviny a vařit sous vide. Přístroj sous vide je vyroben z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Použijte vlhký hadřík, teplou vodu a trochu jemného mycího prostředku. Poté vše otřete suchým hadříkem až do dalšího použití.

Pěkný a kompaktní přístroj sous vide

Vysoká kapacita 20,0 l

Samostatně nastavitelná teplota a čas

Bezprecedentní přesnost až