Hendi 221129

Sous vide sporák 30 – HENDI, 30L, černá, 220–240V/1200W

Sous vide sporák HENDI přináší do profesionálních kuchyní přesnou kontrolu teploty a konzistentní výsledky vakuového vaření, které zvyšují kvalitu pokrmů, minimalizují odchylky porcí a šetří suroviny. Ideální řešení pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a veřejné instituce, které požadují opakovatelnost a úsporu provozních nákladů díky preciznímu řízení teploty a dlouhým nastavením času.

Popis produktu

HENDI Sous vide sporák 30 je kompaktní, robustní zařízení určené pro instalaci do standardního 30l kontejneru. Tělo je vyrobeno z odolného PPO, topné těleso z nerezové oceli zaručuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla. Přesné nastavení teploty na 0,1 °C a dlouhý časovač umožňují přípravu nízkoteplotních specialit, masa i zeleniny s opakovatelnými výsledky, což zvyšuje efektivitu kuchyně a kvalitu servisu.

Technické parametry

• Kapacita kontejneru: vhodné pro 30 l kontejner
• Napětí: 220–240 V
• Příkon: 1200 W
• Rozměry: 70 x 120 x (H) 330 mm
• Materiál těla: PPO (odolný plast)
• Topné těleso: nerezová ocel
• Minimální výška kontejneru: 200 mm
• Teplotní rozsah: 5–90 °C
• Rozlišení nastavení: 0,1 °C
• Časovač: 5 min – 99 h 59 min (interval 1 min)
• Jednotky teploty: možnost přepnutí mezi °C a °F
• Ochrana: ochrana proti přehřátí a suchému ohřevu
• Značení hladiny vody: značení minimální a maximální hladiny

Praktické využití v provozu

V gastro provozech umožní toto zařízení standardizovat výrobní postupy: nastavíte přesnou teplotu a čas a personál může obsluhovat více pokrmů současně bez rizika převaření. Využití v restauracích, hotelových kuchyních, školních jídelnách či nemocničních provozech přináší stabilní kvalitu, snížení odpadu a lepší plánování výroby. Kompatibilita s běžným 30l kontejnerem zajišťuje snadnou integraci do stávajícího gastro vybavení značky HENDI.

Výhody a dopad na provoz - Úspora surovin a menší zmetkovitost díky přesné regulaci teploty. - Vyšší produktivita: personál může připravovat více porcí najednou, zkracuje se doba přípravy hotových jídel. - Bezpečnost provozu díky ochraně proti přehřátí a suchému ohřevu. - Snadná instalace do standardního 30 l boxu a možnost přepínání °C/°F usnadňují nasazení v různých typech profesionálních kuchyní.

Důvody ke koupi ✅ Konzistentní kvalita pokrmů a reprodukovatelné výsledky pro profesionální kuchyně. ✅ Nízké provozní náklady díky úspornému topnému systému a minimalizaci odpadu. ✅ Široké použití v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích, hotelech a obecních kuchyních. ✅ Přesná regulace teploty na 0,1 °C pro citlivé gastronomické techniky. ✅ Jednoduchá integrace do stávajícího gastro vybavení značky HENDI. ✅

Produkt je vhodný tam, kde se vyžaduje opakovatelnost, kvalita a efektivita — od fine dining restaurací po velké kolektivní stravování. Kombinace precizního řízení teploty, dlouhého časového nastavení a mechanické odolnosti dělá z HENDI Sous vide sporáku 30 spolehlivý nástroj každé profesionální kuchyně. (mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení, gastro vybavení, HENDI, sous vide vařič, vakuové vaření, profesionální kuchyně, restaurace, jídelny)

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.

Servis na Gastro-dům.cz ✔

Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce. ✔

Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO). ✔

Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice. ✔

Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů. ️ Platba s odloženou splatností

Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.

Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.

Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.

Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).

Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.

Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

• Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).
• Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{

• "@context": "https://schema.org",
• "@graph": [

{

• "@type": "Service",
• "name": "Servis na Gastro-dům.cz",
• "provider": {
• "@type": "LocalBusiness",
• "name": "Gastro-dum.cz",
• "url": "https://gastro-dum.cz"

},

• "areaServed": "CZ",
• "description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
• "availableChannel": {
• "@type": "ServiceChannel",
• "serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }

} }, {

• "@type": "Offer",
• "itemOffered": {
• "@type": "Service",
• "name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"

},

• "description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
• "acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"

} ] }

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

92% (1 176×)

Skladem1 ocenění

Hendi 221129

2 803 KčDoprava od 79 Kč

Do obchodu

Hendi 221129